Непростой рецепт острых овощей по мотивам кимчи и лабацай домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порций500 гр молодой капусты1 небольшая зеленая редька1 морковкаЗаливка1-2 шт свежий перчик чили1 ст л растительного масла2 ст л любого острого кисло - сладкого соуса чили3 ст л лимонного сока3 ст л соевого соуса1 ч л сахара1 ч л соли3 зубчика чеснока2 ст л паприкиРассолна 1 л воды 2 ст л соли с горкойПошаговое приготовлениеПорезать капусту квадратиками и немного пожатьВоду с солью вскипятить и охладитьКапусту залить рассолом, сверху груз и оставить на 4 часа при комнатной температуреСлить рассолВ блендер сложить все ингредиенты для заливки и пробитьМорковку и редьку нашинковать, добавить к капустеВлить заливку и перемешать рукамиНакрыть и убрать в холодильник минимум на сутки (самая вкусная закуска получается через 2-3 суток)Острые, хрустящие овощи, с пикантным послевкусием - отличное дополнение к блюдам в Пост, да и не только!
@s_nastasya, умничка! Какой аппетитный рецептик острых овощей по мотивам кимчи и лабацай сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
