Кабачковая запеканка под хлебной корочкой

Простой рецепт кабачковой запеканки под хлебной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• - молодые кабачки - 2 шт.
• - горошек зеленый - 2 горсти
• - оливковое масло - 2 ст. л.
• - соль и перец по вкусу
• Для корочки:
• - треть свежего батона
• - твердый сыр - 50 г
• - сливочное масло - 50 г
• - чеснок - 2 зубчика
• - зелень - небольшой пучок

Пошаговое приготовление

1. Кабачки тонко порезать кольцами. Перемешать с горошком, маслом, посолить и поперчить, при желании, добавить любимые специи. Выложить в форму для запекания и разровнять.
2. Приготовим хлебную крошку. Батон покрошить руками в крошку, без фанатизма, чтобы были и крупненькие кусочки и более мелкие. Потереть к крошке на мелкой терке чеснок, на крупной сыр, добавить мягкое масло и рубленную зелень.
3. Все тщательно перемешать.
4. Уложить поверх кабачков, ровным слоем, отправить в разогретую духовку 190 С. на 20-25 минут, пока не появится золотистая, аппетитная корочка.

Очень вкусная и хрустящая корочка, я под ней часто запекаю рыбку и разнообразные овощи! Попробуйте и вы! Приятного аппетита!

 

Кабачковая запеканка под хлебной корочкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кабачковой запеканке под хлебной корочкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кабачковой запеканки под хлебной корочкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!