Используя желатин, можно приготовить много вкусных и красивых блюд, которые украсят как праздничный, так и ваш ежедневный стол. Всем любителям кофе предлагаю рецепт элегантного десерта, который к тому же совершенно не затратный и простой для приготовления в домашних условиях.Толщину и количество слоёв выбираем по своему вкусу. Кофейные десерты — это нечто необыкновенное!Простой рецепт кофейно-молочного желе европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 4 часаВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ДесертСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на четыре порцииДля кофейного желеВода 250 млЖелатин 10 гКофе растворимый 10 гСахар 60 гДля молочного желеВанилин 2 гЖелатин 15 гМолоко 400 млСахар 80 гПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся вода, желатин, сахар, кофе растворимый, молоко и ванилин.Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить на полчаса. Затем распустить его на водяной бане.В кипятке растворить кофе, сахар, перемешать.Молоко вскипятить, добавить сахар.В тёплое молоко добавить ванилин и половину желатина.В тёплое кофе добавить другую половину желатина.В стаканы или креманки налить кофе, слоем 1-2 см. Поставить застывать в холодильник.На застывший слой кофе налить молоко с желатином. Поставить застывать в холодильник.Заполнить, таким образом, креманки до верха. Подавать после застывания последнего слоя. В бокалах или без (опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть).
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - g_eva ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
