Простой рецепт оладий с брокколи и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииБрокколи 1 шт.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 100 г.Сыр пармезан 40 г.Молоко 125 мл.Сушеный чеснок 0.5 ч. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеПредлагаю Вам попробовать сделать оладьи с брокколи и пармезаном. Интересное сочетание. Итак, нам нужно для начала разрезать брокколи на средние кусочки и варить в подсоленой воде 4-5 минут. Они не должны быть слишком мягкими или слишком жесткими. Проверяйте готовность вилкой.Взбейте в миске яйцо, добавьте муку, сыр, чеснок, соль и перец и размешайте до однородного состояния. Можете попробовать добавить лук вместо чеснока. Будет тоже вкусно.Добавим молоко и снова помешаем. Берем брокколи и разминаем вилкой, смешивая с получившимся составом.Ставим сковороду на средний огонь, наливаем оливковое или подсолнечное масло, жарим оладья(каждая штука - 2-3 чайных ложки смеси). Когда оладья подрумяниваются с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой стороны. Кладем на бумагу для выпечки и даем просохнуть. Подавать можно с ломтиками помидора, сметаной или чем - либо другим по Вашему выбору. Приятного аппетита!
