Шоколадный фондан- это поистине изысканный и невероятно вкусный французский десерт. Обязательно приготовьте его для своих близких.Простой рецепт шоколадного фондана французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на восемь порцийШоколад 70% какао-2 плиткиСливочное масло-180 гЯйца-5 шт.Сахар-3 ст. л.Мука-3 ст. л.Какао-2 ст. л.Пошаговое приготовлениеШоколад и сливочное масло растопить на паровой бане. Перемешать. Дать остыть до комнатной температуры.Яйца перемешать с сахаром.К шоколадной массе влить яйца и перемешать.Добавить муку. Перемешать.Часть теста переложить в формочки для льда и убрать в морозилку на 1 час. Тесто накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник.Формочки смазать сливочным маслом и присыпать какао. Разлить часть теста по формочкам, в серединку положить по кусочку замороженной массы. Разлить сверху оставшееся тесто.Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Выпекать фондан 8-12 минут. Серединка должна остаться жидкой. Вытащить из духовки и дать постоять 1-2 минуты. При подаче щедро посыпать сахарной пудрой. Можно подать с ягодным соусом и шариком мороженого.
