Простой рецепт итальянского печенья с полентой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на одиннадцать порций350 гр. пшеничной муки200 гр. кукурузной муки (либо поленты)230 гр. масла180 гр. сахара1 яйцо + 1 желток (большое)цедра 1 лимона1 гр. ванилинамаленькая щепотка солиПошаговое приготовлениеПросеять и соединить пшеничную и кукурузную муку, добавить сольЦедру лимона натереть на терке.Размягченное масло, сахар и цедру взбить до пышности.Добавить по одному яйцо и желток, не переставая взбивать (мне в итоге пришлось добавить еще один желток, видно яйцо было недостаточно крупным, тесто получилось очень крутым). Добавить ваниль. Также взбить. Всыпать мучную смесь и опять взбить миксером, пока все ингредиенты соединятся.Тесто выложить в кондитерский шприц. Выдавливать печенье на застеленный бумагой для выпечки противень, обязательно в форме буквы S (на 6 противне я «сломалась», уже рука не могла выдавливать и последние 2 – я просто накладывала чайной ложкой).Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
Доброго! Сегодня приготовила итальянское печенье с полентой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
