Простой рецепт мини-пиццы с баклажанами вместо теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццыИнгредиенты на девять порцийБаклажаны - 3 шт. (примерно 800 г)Фарш говяжий - 400 гПомидоры - 3 шт.Сыр твердый - 150-200 гЛук репчатый - 1 крупная головкаЗелень (любая, какую вы предпочитаете, у меня укроп, лук зеленый, сельдерей)Соль - по вкусуПерец - по вкусуПошаговое приготовление0~1. Баклажаны порезать полосками толщиной 5 мм, посыпать солью и оставить минимум на 15 минут. Ничего страшного, если они постоят дольше. 2. Обжарить лук, сельдерей и фарш, добавив по вкусу соль и перец. 3. Помидоры порезать кружками. Мелко порезать зелень. 4. Полоски из баклажанов обсушить бумажным полотенцем и выложить на них фарш, кружки помидоров. Посыпать тертым сыром. 5. Поставить противень с нашим произведением кулинарного искусства в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-30 минут. Баклажаны должны стать мягкими. 6. Вынуть противень из духовки и посыпать мини-пиццу мелко порезанной зеленью. Немного остудить и... Приятного аппетита!
