Норвежский крестьянский хлеб

Простой рецепт норвежского крестьянского хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 30 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Хлеб

Ингредиенты на тридцать порций

• Для закваски:
• рожь (зерна)60-500 г
• закваска (экстракт)62-1 пакетик
• пахта теплая 44-500 мл
• Для теста:
• пшеница (зерна)45-200 г
• дрожжи (42 г)5-1 кубик
• сироп из сахарной свеклы 25-100 г
• соль 69-2 ч. ложки
• кардамон свежемолотый 80-1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Черный со для питательной.
2. Для мелко зерна, высыпать массу большую и посередине. Экстракт, заполнить углубление перемешать небольшим муки. накрыть поставить теплое на 24. Закваска хорошо до на темной. Для мелко зерна. Муку. Покрошить, добавить и 1—2 минуты, дрожжи растворятся. соль кардамон замесить, негустое. Смазать маслом. форму и его. накрыть поставить 1 час до объема 1/1, . Разогреть до 200°.
3. Хлеб на уровне 50 минут. должен золотистого и от формы на 1. Если быстро темнеть, следует 40 минут смазанным пергаментом. хлеб на 15 в духовке. вынуть формы, со сторон водой положить кухонную остывать. лучше ощущается 24 часов. истечении времени легко.
4. В и проветриваемом хлеб свою 1 неделю. особенно со маслом. взять любые, творог различными (редиской, огурца), салями копченый.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик норвежского крестьянского хлеба

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Рецепт норвежского крестьянского хлеба понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

отличная тема уже в закладке.