Удивите своих родных на завтрак свежеиспеченным теплым хлебом. У французского хлеба получается достаточно толстая корочка.Количество порций: 8-10Простой рецепт французского хлеба французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 40 мин. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 ч 40 минКоличество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ХлебИнгредиенты на восемь порцийдрожжей — 3 Ст. ложкисахара — 1 Чайная ложкатеплой сыворотки или кислого йогурта — 3 Стаканарастительного масла — 1 Ст. ложкасоли — 1 Ст. ложкапшеничной муки — 7 Стакановтеплая вода — По вкусу (по мере необходимости (примерно 2,5 стакана)Пошаговое приготовлениеПриготовление:Перемешать сыворотку, теплую воду, дрожжи и сахар. Дать постоять до образования пены. Добавить муку, соль и замесить упругое тесто. Накрыть тесто чистым кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать из каждой половины толстый круглый жгут. Выложить оба хлеба по отдельности на противень, смазанный маслом, и дать постоять 2 часа. Выпекать в разогретой до высокой температуры духовке в течение 15-20 минут, слегка смачивая водой поверхность хлебов каждые 5 минут, чтобы она стала коричневой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на французский хлеб (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
