Щи зеленые с яйцом

Несложный рецепт щей зеленых с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на десять порций

• щавель 75 г
• шпинат 75 г
• картофель 75 г
• огурцы 50 г
• лук зелёный 40 г
• яйца 0,5 шт.
• сметана 40 г
• сахар 5 г
• лимонная кислота 4 г
• укроп 4 г

Пошаговое приготовление

1. Щавель и шпинат подготовить. Картофель нарезать маленькими кубиками, сварить и охладить. Отвар использовать для щей. Лук зеленый, огурцы, яйца нарезать так же, как для окрошки.
2. Протертый щавель и шпинат соединить с отваром, добавить холодную кипяченую воду или холодный бульон. Заправить сметаной, солью, сахаром, лимонной кислотой по вкусу и добавить подготовленные продукты и укроп.
3. Щи зеленые холодные можно приготовить с мясом, используя бульон (без жира) для щей, или готовить на рыбном бульоне и подавать с рыбой.
4. Щи холодные можно готовить также из одного щавеля или одного шпината. В последнем случае в процессе варки добавить лимонную или другую кислоту по вкусу.

 

сегодня первый раз готовила щи зеленые с яйцом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю щи зеленые с яйцом

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о щах зеленых с яйцом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!