Непростой рецепт вариации на тему Французский крепвиль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порций1 кг свежей клубники250 г творога300 г сметаны 30% жирности25 г желатина1 стакан кефира1 пакетик сухих дрожжей2 яйцапшеничная мука2 столовых ложки оливкового масласольсахарный песок1 столовая ложка тертого мускатного ореха3 столовых ложки корицыПошаговое приготовлениеИз кефира, дрожжей, яиц и муки приготовить тестоДобавить соль, сахарный песок, мускатный орех, корицу, оливковое маслоТесту дать подойти и выпекать тонкие блинчикиБлинчики остудитьТворог и сметану смешатьДобавить ванилин, сахарный песок по вкусуЖелатин растворить и добавить в сметанно - творожную смесьКлубнику порезать на долькиНа блюдо положить блинчик, смазать его творожной смесью и по всей поверхности разложить дольки клубники(см. фото 2). Сверху чуть - чуть нанести творожную смесь(см. фото 3). Опять положить блинчик, смазать его творожной смесьюСверху положить блинчик и опять его смазать смесью и выложить нарезанную клубникуСверху нанести смесьПоложить блинчик, смазать смесью, опять блинчик+смесь+клубника+смесь и т. дПоследний слой должен заканчиваться блинчикамиСверху и по бокам обильно смазываем смесь и украшаем всю горку из блинчиков нарезанной клубникойСтавим в холодильник на 20 минутПолучается вкусно, нежно и сытно.Уважаемые кулинары блинчики можете приготовить такие какие вы любите. Этот пирог можно считать альтернативой блинчикам с начинкой. Хотела приготовить на ужин блинчики с творожной начинкой. А в процессе приготовления решила пофантазировать. Но, не жалею, т. к. получилось очень и очень вкусно и даже напоминает торт Французский крепвиль.
