Оладьи из помидоров

Несложный рецепт оладий из помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 4 штуки
• Зелень 1 пучок
• Свежие шампиньоны 3 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 5 столовых ложек
• Цельнозерновой хлеб 2 куска
• Сахар 1 чайная ложка
• Сыр чеддер 20 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Снять с помидоров шкуру, ошпарив кипятком для облегчения задачи, и нарезать их мелкими кубиками. Перемешать с сахаром, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Мелко нарезать шампиньоны, лук, зелень.
3. Смочить хлеб водой. Смешать помидоры с шампиньонами, луком, зеленью, добавить хлеб, соль, перец, перемешать.
4. Вбить яйцо, перемешать. Затем добавить муку.
5. Жарить в сковороде с небольшим количеством раскаленного масла (какое больше нравится, в оригинале - оливковое) на среднем огне.

 

как вкусно! Я полюбила оладьи из помидоров с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.