Печенье alfajores с клубничным пюре

Несложный рецепт печенья alfajores с клубничным пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Яйцо 1 шт.
• Желток 1 шт.
• Масло сливочное80 г
• Сахар 3 \4 стакана(стакан 025)
• Мука 1,5 стакана
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Соль щепотка
• Ванилин
• Цедра 1 лимона
• Коньяк 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Растереть масло с сахаром, добавить яйцо, взбивая, добавить желток. Все хорошо взбить.
2. Смешать все сухие, цедру и всыпать в масляно - яичную смесь. Влить коньяк и все тщательно замесить. Тесто получается очень мягкое. Отправить на 1 час в холод.
3. Раскатать тесто в тонкую лепешку. Вырезать лепешечки. Поровну - целые и с выемочкой внутри.
4. Выпекать при 180 градусах 10 минут.
5. Остудить. Соединить целые лепешечки с дырявенькими любой начинкой - варенкой, повидлом, джемом. У меня пюре клубничное. Бока обмазала пюре.
6. Обваляла дробленным орехом.

При попытке найти на сайте подобный рецепт поисковик выдавал мне ОШИБКА. Печенье очень интересное, поэтому на свой страх и риск выставляю. Если этот рецепт есть в клубе, извините, мне не видно к кому можно вариантом прицепиться. Очень нежное, рассыпчатое, ароматнейшее печенье. УГОЩАЙТЕСЬ!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать