Простой рецепт запеканки из шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийшампиньоны 1,5 кглимон 1,5 шт.сметана 300 гжелток 5 шт.сыр швейцарский 150 гмасло оливковое по вкусусоль по вкусуперец по вкусуорех мускатный по вкусуПошаговое приготовлениеПромойте грибы под проточной водой, предварительно срезав ножки. Осушите шампиньоны и побрызгайте их соком лимона, чтобы они не почернели. Порежьте грибы на тонкие пластинки и в течение 15 минут потушите на сковороде в оливковом масле на слабом огне.Смешайте в миске яичные желтки и сметану, добавьте соль, перец и мускатный орех.Разложите шампиньоны на противне и сверху полейте яичной смесью.Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 270°С.Подавайте горячими.
