Несложный рецепт хлеба запеченного с овощами и сердцем авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСвиное сердце 200 г.Рисовые хлопья 3 ст. ложкЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Молоко коровье 20 мл.Сыр российский 50 г.Пищевая соль 0.25 ч. ложкПерец черный молотый 0.15 ч. ложкХлеб белый 0.5 шт.Пошаговое приготовлениеХлеб, запеченный с овощами и сердцем, готовится в духовке. Для основы берется половина круглого белого хлеба без мякоти. Для начинки используется сердце, овощи и рисовые хлопья. Первое, что потребуется сделать – это начинка. Для начинки понадобится предварительно сваренное сердце. Его необходимо порезать на маленькие кусочки.Рисовые хлопья следует залить горячей водой и накрыть емкость с хлопьями крышкой. Хлопья распарятся через 5 минут и впитают в себя всю жидкость.Репчатый лук очистить, затем мелко порезать. По желанию можно взять красный репчатый лук.Тертую морковь обжарить вместе с луком в сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Овощи жарятся на среднем огне и по времени приблизительно 5-6 минут.В целом начинка готова, так как она будет укладываться в белый хлеб без мякоти. Поэтому необходимо приготовить заливку. Для этого разбить в тарелку два сырых яйца и разболтать их до однородности вилкой или венчиками.Затем налить в яйца коровье молоко и размешать до однородного состояния. Заливка готова, и можно приступать к заполнению хлеба. Заливку посолить и поперчить по вкусу.Вот так выглядит половина круглого хлеба без мякоти. Чтобы половинка хлеба была устойчивой, необходимо немного срезать её нижнюю часть.На крупной терке натереть половину сыра и выложить слоем в хлеб.Поверх сыра выложить порезанное сердце.Полить сверху заливкой, на этом этапе можно посолить по вкусу.Высыпать распаренные рисовые хлопья. Включить духовку.Следующим слоем выкладываем овощи, разровнять и слегка прижать ложкой.Вылить заливку и сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром.Хлеб поставить в разогретую духовку, и запекать около 20 минут при 200 градусах. В горячей духовке оставить хлеб до её полного остывания, либо достать хлеб через 10 минут, после готовности. Начинка получается нежной и сочной, а белый хлеб получается рассыпчатым и хрустящим. Такой хлеб хорошо разрезается острым ножом, но лучше резать в теплом или холодном варианте. Белый хлеб с сытной начинкой хорошо подходит в качестве дополнения к борщу или супу.
