Оладьи со шкварками

Национальная кухня:
  1. Nuggoeuj

    Nuggoeuj Пастощук Лиля

    Простой рецепт оладий со шкварками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 205 килокалорий.


    Оладьи со шкварками
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Количество порций: 50 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Оладьи

    Ингредиенты на пятьдесят порций

    • шпик (, шпек) жирный 13-400 г
    • полынь сушеная на кончике ножа
    • мука 85-500 г
    • масло 77-1 ст. ложка
    • соль 31-1 ч. ложка
    • вода холодная 21-300 мл
    • желток 5-1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Снять шпика.
    2. Нарезать кусочками, вместе полынью мясорубку вытопить на огне, через и жиру.
    3. Замесить тесто муки, масла, . Тесто в толщиной 1 1/1, и 32 х42. На поверхности разложить, полученный шпика, сложить пополам, чтобы без оказалась ; поставить на 30 в место. заново в толщиной 1 1/1, , снова вдвое поставить 30 минут прохладное.
    4. Те самые повторить интервалом 30 минут 2 раза. противень маслом посыпать.
    5. Разогреть до 200° C. тесто корж 1 1/1, см, из круглые 0 5 см, их противень, взбитым и 12 минут.


     
  2. sofiyau

    sofiyau София У

    Обязательно приготовлю!
    Nuggoeuj, спасибо!
     
    Kvohlna и sh_arisha нравится это.