Простой рецепт желе из абрикосов «Попробуй солнышко на вкус!» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порцийНа форму объёмом 400-450 мл. :Абрикосы без косточки 250 гр.Апельсин 1 шт. (крупный)Сахарный песок коричневый Демерара от Мистраль 4-5 ст. ложке.Желатин 20 гр.Вода питьевая 50 мл.Пошаговое приготовлениеАпельсин помыть, срезать кожуру с двух вершин, поставить на один из срезов и аккуратно срезать всю кожуру захватывая плёнки, вырезаем филе, сок сохраняем.Абрикосы пробить в блендере с добавление полученного апельсинового сока.Абрикосовое пюре перекладываем в кастрюлю, добавляем сахарный песок, провариваем на небольшом огне до растворения сахара.Заранее замочить в воде до разбухания желатин, после растопить его на водяной бане.Вмешиваем в абрикосовое пюре филе апельсинов и желатин, переливаем в формочку, даём остыть до комнатной температуры, и убираем в холодильник до полного застывания.Подаём к столу, нарезав на порционные кусочки, и украсив взбитыми сливками, или же нарезаем на небольшие кубики.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!Вкусное, сочное и такое освежающее желе, оно порадует не только своим вкусом, но и ярким внешним видом!
