Несложный рецепт салата из чечевицы с копчеными креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 89 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 89 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ОбедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на четыре порции400 г зеленой чечевицы20 сырых крупных креветок150 г горгонзолы или другого сыра с голубой плесенью2 очень спелых авокадо250 г мякоти тыквы40 мл лимонного сока40 г акациевого меда80 г сливочного масла80 мл оливкового масла + еще для смазыванияпо большой щепотке тмина, розмарина и корицысоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеНарежьте тыкву кубиками и запеките в разогретой до 180 °С духовке со сливочным маслом, тмином, розмарином и корицей, 20 мин.Отварите чечевицу в кипящей воде, затем откиньте на дуршлаги обсушите.Креветки очистите, обмажь - те оливковом маслом, посолите, поперчите и положите в коптильню, в режим горячегокопчения (в домашних условиях можно положить опилки на дно кастрюли и сделать а - ля водяную баню, чтобы дымом пропитались) на 7 мин.Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Перемешайте все подготовленные ингредиенты в одной миске, заправьте соком лимона, оливковым маслом и медом. Разложите на тарелки и посыпьте раскрошенным сыром горгонзола.
