Anzac-печенье

Простой рецепт anzac-печенья австралийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Примерно на 20-22 штук:
• Овсяные хлопья крупные 100 грамм
• Кокосовая стружка 80 грамм
• Мука 120 грамм
• Сахар 100 грамм (по рецепту было 150 грамм, но я сократила и не жалею)
• Сливочное масло 120 грамм
• Мёд 2 хорошие столовые ложки
• Сода 1 чайная ложка (без горки)

Пошаговое приготовление

1. В миске смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку, муку и сахар
2. На среднем огне растопить сливочное масло в маленькой кастрюльке
3. В растопленное масло добавить мёд и хорошенько перемешать, убрать с огня
4. Соду хорошенько размешать с двуня столовымиложками воды и влить в масляно - медовую смесь
5. Она, конечно, сразу сильно вспенится
6. Перемешать для равномерности
7. Всё эту оенистую масляно - медовую смесь вылить в овшано - кокосовую смесь и хорошенько перемешать
8. Долить одну - две ложечки тёплпй воды, чтобы масса была помягче
9. Разогреть дховку до 150 градусов
10. Одеть одноразовые перчатки (можно и не одевать, а тщательно помыть руки)
11. От общей массы брать небольшое кол - во, скатывать шарик и в заключении одной ладонью придавить сверху, чтобы получилась лепёшечка диматром примерно 6 см
12. Лепёшечки укладывать на расстоянии друг от друга(они увеличатся в размере несколько) на застеленный бумагой для выпечки противень
13. Выпекать минут 12-15, до хорошей золотистости
14. Готовые печеньки стянуть вместе с бумагой с противня, так они быстрее остынут
15. Слегка остудить на бумаге
16. Когда можно будет к печенькам прикасаться, отделить их от бумаги и дать уже полностью остыть на решёточке
17. приятного чаепития!

проще этого рецепта я, пожалуй, не видела. Делается быстро, ничего не надо раскатывать. проще вот только яичницу пожарить. Вкусные очень, одно удовольствие. Приятный вкус овсяного печенья, смешанный с кокосом. Муж сделал запрос на частое изготовление и последующее заворачиваниe ему печенья на работу. небольшой экскурс в историю: Изначально это печенье предназначалось для солдатов армий Австралии и Новой Зеландии (Australian and New Zealand Army Corpce) во время первой мировой войны, отсюда и название

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

рецептик супер!!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото anzac-печенья очень аппетитно выглядит!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!