Тирамису из трех

Сохранив классическую основу десерта, мы заменили кофейный аромат пирожного на ягодный.

Несложный рецепт тирамису из трех итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Готовое печенье Савоярди 20 шт.
• Жирные сливки 1 1/1, стакана
• Сыр Маскарпоне 220 г
• Сахарный песок 1 стакан
• Ваниль 1 ч. л.
• Малиновый ликер 5 ст. л.
• Клубничный джем или желе 2/2, стакана
• Свежая клубника, нарезанная на кусочки 1 1/1, стакана
• Свежая малина, нарезанная на кусочки 1 стакан
• Черника 1/1, стакана

Пошаговое приготовление

1. Обмакните половину печенья в ягодном компоте или вине.
2. Выложите печенье плотным слоем, без пропусков и не наслаивая одно на другое, на дно глубокой формы 23*23 см.
3. В большой чаше взбивайте жирные сливки до устойчивых пиков, 3-4 минуты. Добавьте к сливкам маскарпоне, 1/1, стакана пудры, ваниль, 2 ст. л. малинового ликера, тщательно перемешайте, взбейте. Отставьте в сторону.
4. В другой емкости, поменьше, смешайте джем/желе и оставшиеся 3 ст. л. малинового ликера. Отставьте.
5. В третьей чаше смешайте между собой все ягоды с 1/1, стакана пудры. Тщательно, перемешайте, чтобы они полностью были покрыты сахаром. Слегка надавите на ягоды, чтобы они дали сок. Отставьте.
6. Выложите и равномерно распределите половину сливочного крема поверх печенья с помощью лопаточки. Сверху сливок, помогая вилкой, выложите половину приготовленного джема. Довершите слой 1/1, ягодной смеси.
7. Повторите слои, начиная с печенья (предварительно вымоченного в компоте или вине), продолжая сливками, джемом и ягодами.
8. Накройте десерт крышкой или пленкой (так, чтобы она не касалась верхнего слоя) и поставьте в холодильник охлаждаться минимум на 4 часа.
9. Подавайте холодным.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

отличная тема уже в закладке.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

какая вкусняшка!

 

очень люблю тирамису из трех,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

кстати, когда я первый раз попробовала тирамису из трех, подумала: