Просто хлеб (не надо месить!)

Очень простой рецепт просто хлеб (не надо месить!) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 3 стакана муки
• 1,5 ч л соли
• 1,5 ст воды
• ¼ ч л сухих дрожжей

Пошаговое приготовление

1. Вечером
2. Муку просеять и высыпать в миску
3. Положить соль, сухие дрожжи
4. Понемногу лить воду и перемешивать муку, пока вся вода не впитается
5. Не надо месить!!!
6. Накрываем пищевой пленкой посуду и оставляем до утра
7. В рекомендациях было не более чем на 24 часа и не менее чем на 18
8. У меня тесто выстаивалось 14 часов
9. Поднялось очень сильно за это время(наверное, из - за жары)
10. Сформовать хлеб, накрыть и оставить подходить на 2 часа
11. Духовку на 230
12. Выпекать желательно в посудине с крышкой, я выпекала в форме, делая сверху крышку из фольги
13. Ставим хлеб, накрываем крышкой и выпекаем под крышкой 25 мин
14. Крышку снимаем, присыпаем верх желательно ржаной мукой или пшеничной и еще 15-20 мин
15. Очень вкусный хлеб с большими дырками

 

удачный рецепт, получается с первого раза)