Непростой рецепт оладий с Сердцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийДля теста:2 яйца,1 стакан кефира,1 ч. л. соли,1 ч. л. сахара,2 ч. л. разрыжлителя.мука1,5 стакан,Для начинки:сердце говяжье отварное 300-400 гр,морковь 1 шт,перец болгарский 1 штлук 1 шт,помидор 1 шт,соль, перец по вкусу,Пошаговое приготовлениеДля приготовления теста муку один стакан смешать с разрыхлителем, яйца с сахаром и солью слегка взбить, добавить кефир, размешать. Затем добавить муку и замесить тесто на оладьи. Оставить отдохнуть на 15-20 мин.Отварное говяжье сердце пропустить через мясорубку, лук и перец порезать мелко, морковь потереть, помидоры порезать кубиками. Лук, морковь и перец поджарить до прозрачности, затем добавить помидоры немного потушить, потом добавить фарш из сердца, по солить по перчить хорошо перемешать и снять с плиты.На разогретую сковороду налить масло и столовой ложкой выкладываем тесто, равномерно распределить по сковороде. На тесто кладём столовую ложку фарша, а сверху ещё тесто. Жарить на среднем огне. Приятного аппетита!
