Отдыхали в этом году в конце июня на море в п.Солнечногорск (недалеко от Алушты). В первый же день увидели, как местные рыбаки продают прямо на пляже свежевыловленную черноморскую ставридку. Так экспромтом родился этот рецепт. Все очень просто, но невероятно вкусно!Простой рецепт черноморской ставридки жареной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: К пивуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциичерноморская ставридка — 1.0 кгспеции для рыбы — 1 ст. л.чеснок — 1 зуб.соль (по вкусу)мука (для панировки) — 4 ст. л.растительное масло (для жарки) — 100 млПошаговое приготовлениеТолько что выловленная черноморская ставридка.Рыбку помыть (не чистить!), посолить, посыпать специями для рыбы, выдавить через чеснокодавку зубок чеснока, перемешать и оставить на 10-15 минут.На сковородку налить растительное масло, разогреть. Рыбку запанировать в муке и жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.Готовую рыбу выложить на блюдо.Подавать с зеленью и овощами и стаканчиком пива, желательно на берегу моря. Красота!Пляж в Солнечногорске в конце июня.
