Шоколадное мороженое из Нутеллы

Национальная кухня:
  1. Vnvunerso

    Vnvunerso Ольга Л

    Читающие эти строки, снимите, пожалуйста, шляпы и склоните головы, хотя бы мысленно. Потому что совсем недавно, 15.02.2015, умер Микеле Ферреро, самый богатый человек Италии, самый богатый кондитер мира и сын изобретателя Нутеллы. Если его отец, Пьетро Ферреро, в 1940 году подарил итальянцам доступное по цене лакомство, которое обладало вкусом шоколада, но было значительно дешевле и даже мягче ганаша по консистенции, то Ферреро-младший позаботился о том, чтобы об этом изобретении узнал весь мир.

    Да, я понимаю, что Нутелла — это не шоколад, а эрзац, в котором больше сахара и орехов, чем какао. Но шоколадное мороженое из этого продукта получается на вкус очень даже шоколадным — при чём получается оно быстро, с абсолютным минимумом возни, потому что все операции, которые приходится в норме делать при производстве домашнего шоколадного мороженого, за нас уже проделали Ферреро.

    Очень простой рецепт шоколадного мороженого из Нутеллы авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 190 килокалорий.


    Шоколадное мороженое из Нутеллы
    • Время подготовки: 1 час
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 190 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Десерт, банкет
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на пять порций

    • Сливки 33% 500 мл
    • Шоколадно - ореховая паста 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты очень простые: на 100 мл жирных сливок должно приходиться 35-45 г Нутеллы. Больше — нежелательно, во избежание негативных последствий, которые моя мать, например, называла «попа слипнется». Промышленная Нутелла содержит очень много сахара, куда больше, чем шоколад. Сработает ли этот рецепт с домашней, я не знаю.
    2. Сливки и Нутелла комнатной температуры соединяются и смешиваются до гомогенности.
    3. Для изготовления мороженого я использую мороженицу UNOLD объёмом 2 литра. Она одновременно и охлаждает, и промешивает. 700 мл такой смеси превращаются в мягкое мороженое за 30-35 минут.
    4. Мягкое мороженое можно переложить для дальнейшего хранения в морозилку, там оно станет более плотным.
    5. Но, в принципе, его можно употреблять и сразу после приготовления, оно уже готово, просто очень быстро будет таять.


     
    Xjgcubveb нравится это.
  2. Bxvohii

    Bxvohii Савлук Тома

    Надо попробовать
     
    Rrqfhaykd, Ueipaugri и Ockovoyqe нравится это.
  3. Vjvprfiq

    Vjvprfiq Лена

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Ioawfiuij, Eoahuieby и Kmqoldbi нравится это.
  4. Oozjxabei

    Oozjxabei Кондакова Анна

    Мой самый любимый рецепт шоколадного мороженого из нутеллы!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Raeloele нравится это.
  5. b_nina

    b_nina Нина

    таким способом обязательно попробуем приготовить шоколадное мороженое из нутеллы! спасибо!
     
    Oouceul нравится это.
  6. vakutina97

    vakutina97 Диана

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт шоколадного мороженого из нутеллы!
     
    ryadninskaya78 нравится это.
  7. Uolembf

    Uolembf Янкова Юлия

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Ooxeunsqe и Emouoaxzo нравится это.