Рецепт приготовления итальянской пасты с соусом Песто из шпината, кедровых орехов и сыра.Количество порций: 4Простой рецепт пасты с соусом Песто из шпината итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциипасты феттучини — 360 Граммсоль и молотый перец — - По вкусунарезанного шпината — 300 Граммтертого сыра пармезан — 1/1, Стаканакедровых орехов — 2 Ст. ложкизубчик чеснока — 1 Штукатертой цедры — 1 Чайная ложкалимонного сока — 2 Ст. ложкиоливкового масла — 1/1, ЧашкиПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности. Отложить в сторону 1/1, чашки жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.Пока макароны варятся, измельчить шпинат, пармезан, орехи, чеснок, лимонную цедру и сок в кухонном комбайне. Пока комбайн работает, добавить масло и 1/1, стакана холодной воды, взбивать до получения однородной массы, примерно 1 минуту. Приправить солью и перцем. Добавить соус в макароны, перемешать. Добавить необходимое количество жидкости. Посыпать дополнительно орехами и пармезаном при желании и подавать.
