Несложный рецепт воздушного кекса на творожных сырках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций2 стакана муки200 гр. масла (маргарина)1 стакан сахарного песка5 творожных сырков (глазированных)1 яйцо3 яичных белка3 яичных желтка0,5 ч. л. разрыхлителяцедра одного лимонамак (апельсиновые корки, изюм)растительное масло для смазывания формыПошаговое приготовлениеРазмягченное масло растереть добела с сахаром, добавить сырки и продолжать растирать до полного растворения сахара. Затем ввести 1 яйцо и предварительно взбитые желтки, добавить лимонную цедру (натертую на терке), разрыхлитель, все хорошо перемешать. Затем добавить муку, мак, взбитые в стойкую пену белки и быстро замесить однородное тесто.Сразу же выложить его в обильно смазанную маслом форму, заполнив ее не более чем на 3/3, . Аккуратно, не встряхивая, поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку. Выпекать кекс около часа.Готовый кекс достать из духовки, дать ему немного остыть и вытащить из формы.Можно посыпать кекс сахарной пудрой или тертым шоколадомКекс очень воздушный. Сладкий, с легкой лимонной ноткой. Очень вкусно, когда попадаются кусочки шоколада.
УРА!!! Свершилось! Я сделала воздушный кекс на творожных сырках! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
