Простой рецепт запеканки из помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на три порциибаклажан 4-5 шт.помидоры 10 шт.масло растительное 0,5 стаканачеснок 1 головкапетрушка 1 пучоксухари молотые 3 ст. ложкисоль по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажаны очистить и нарезать ломтиками. Посолить и выдержать для отцеживания горького сока. Зелень петрушки и чеснок измельчить и смешать. Помидоры нарезать кружками.На дно глубокой посуды, смазанной 2 ст. ложками растительного масла, плотно уложить нарезанные помидоры и посыпать смесью из петрушки и чеснока. На них поместить ломтики баклажанов. Продолжать укладывать овощи слоями, причем сверху выложить пласт помидоров, посыпанных молотыми сухарями. Сбрызнуть оставшимся растительным маслом и запекать в духовом шкафу при умеренной температуре в продолжение 1,5 ч.Подавать к столу с гарниром из жареного картофеля, салата.
