Непростой рецепт пряных тыквенных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на восемь порцийТыквенное пюре (консервированное) – ¼ стаканаПахта – 1 стаканЯйцо – 1 шт.Масло сливочное – ½ ст. ложкиМука – ¾ стаканаМука цельнозерновая – ¼ стаканаРазрыхлитель - 1 ч. ложкаСода – 1 ч. ложкаКорица – 1 ч. ложкаМускатный орех – ¼ ч. ложкиГвоздика молотая - 1/1, ч. ложкиИмбирь молотый – 1/1, ч. ложкиСахар коричневый – 2 ст. ложкиСоль – ¼ ч. ложкиМасло сливочное или растительное для жаркиПошаговое приготовлениеКак приготовить тыквенные оладьи:В небольшой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, сахар, соль, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику.В отдельной миске тщательно миксером взбиваем пахту с яйцом, сливочным маслом и тыквенным пюре.Вливаем жидкую смесь в муку и смешиваем. В тесте могут оставаться небольшие комочки.Нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем масло для жарки оладий. Наливаем тесто ложкой на горячую сковороду. Жарим тыквенные оладьи 2-3 мин. Когда появятся пузырьки на оладьях, переворачиваем их и делаем медленный огонь. Еще через 2-3 минуты тыквенные оладьи будут готовы.Выкладываем золотисто - коричневые тыквенные оладьи на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
