Очень простой рецепт хлеба с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 3 часаВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Несладкая выпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на одиннадцать порцийМука пшеничная400 гДрожжи8 гВетчина (копченая, нарезать кусочками) 200 гСоль (мелкая) 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеДля 2 батоновМуку, дрожжи и соль соедините в миске, добавьте 250 мл воды. Замесите тесто, переложите на присыпанный мукой стол, вымешивайте, пока тесто не начнет отставать от рук. Переложите в миску, накройте полотенцем и уберите в теплое место (24—25 С) на 2 ч.Как только тесто поднимется до краев миски, переложите на присыпанный мукой стол, вымешивайте в течение нескольких минут, затем переложите в миску, накройте полотенцем и уберите во влажное теплое место на 1 ч.Вымесите тесто в течение 3 мин, добавьте ветчину. Разделите на 2 части. Слепите батоны овальной формы и выложите на противень. Сделайте сверху надрезы. Накройте полотенцем и дайте постоять 20 мин.Выпекайте в прогретой до 210 С (термостат 7) духовке в течение 40 мин.
