Запеканка с баклажанами

Такую порционную запеканку с баклажанами можно подавать горячей в качестве основного блюда или в холодном виде вместе с простым овощным салатом. Получается очень вкусно.

Простой рецепт запеканки с баклажанами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Баклажан средний 2 шт.
• Козий сыр 150 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Кукурузный крахмал 1 ч. л.
• Сливки 200 мл
• Тмин 2 щепотки
• Масло оливковое 4 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать небольшими кубиками и обжарить их в оливковом масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
2. Взбить яйца, добавив сливки, кукурузный крахмал, тмин, соль и перец.
3. Разложить баклажаны в небольшие формочки для запекания, сверху покрошить козий сыр и залить яично - сливочной смесью.
4. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.