Салат Цезарь с капустой

Несложный рецепт салата Цезарь с капустой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста пекинская 0.5 шт.
• Батон 0.5 шт.
• Перепелиные яйца 7 шт.
• Куриное филе 400 г.
• Соус горчица зернистая 100 г.
• Яичный желток 1 шт.
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 50 мл.
• Чеснок 8 шт.
• Прованские травы 2 г.
• Лимонный сок 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Салат Цезарь любим за свою лёгкость и простоту. Предлагаю видоизменённый рецепт, с пикантным соусом из зерновой горчицы. До начала приготовления салата нужно отварить перепелиные яйца и куриное филе. Куриное филе для салата нарезаем крупной соломкой.
2. Также нужно порезать кубиком батон. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем соль, прованские травы и 4 зубчика чеснока. Обжариваем чеснок до золотистого цвета, после чего вынимаем.
3. Кладем в ароматное масло порезанные кубики батона и обжариваем на медленном огне 5-7 минут. Остужаем.
4. Готовим соус. Трём желток и 4 зубчика чеснока на мелкую тёрку, затем добавляем 3 ст. л. растительного масла, сок лимона и горчицу в зернах. Солим. Всё перемешиваем.
5. Пекинскую капусту нарезаем тоненькой соломкой.
6. Соединяем все компоненты. Сначала соединяем пекинскую капусту и мясо.
7. Сверху поливаем готовым соусом и перемешиваем. Перед подачей добавляем сухарики и порезанные перепелиные яйца. Приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила салат цезарь с капустой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салат цезарь с капустой! спасибо!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате цезарь с капустой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата цезарь с капустой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат цезарь с капустой

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт