Суп из индейки с лимоном

Несложный рецепт супа из индейки с лимоном русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на три порции

• 2 филе индейки
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 морковки
• 2 черешка сельдерея
• 1 сладкий красный перец
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 стакана макарон «фарфалле» (в форме бантиков)
• 1 лимон
• 2 пучка укропа
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе индейки вымыть, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять пену, посолить, поперчить, уменьшить огонь и варить 20 мин. Переложить филе на разделочную доску, дать немного остыть и нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить.
2. Лук, чеснок, морковь очистить и натереть на терке. Сельдерей и перец вымыть, нарезать кубиками. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
3. Снять с лимона цедру, из мякоти выжать сок.
4. Разогреть в ковше масло, обжарить лук и чеснок, 1 мин. Добавить морковь, сельдерей и перец, готовить 8 мин.
5. Выложить овощи в кастрюлю с бульоном, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 20 мин. Добавить макароны, готовить 8 мин.
6. Положить в суп мясо индейки, сок и цедру лимона. Готовить 2 мин. Добавить укроп, снять с огня. Дать настояться 10 мин.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении супа из индейки с лимоном, аздесь такое

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп из индейки с лимоном!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!