Несложный рецепт пасхальных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций180 гр. маргарина (масла)200 мл. молока2 яйца8 г. сухих дрожжей6 столовые ложки сахарасольмука (около 700 г)1 пакетик ванилина (можно цедру)Сухофрукты, цукаты, орехи (у меня изюм, курага, чернослив)3 стол. ложки мукипримерно 150 мл. водыПошаговое приготовлениеПриготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 15-20 минут, до появления «шапки».Масло растопить и охладить. Сухофрукты замочить в горячей воде (чае, коньяке). Курагу и чернослив порезать.К подошедшей опаре добавить масло, ванилин, яйца, соль, и муку. Под конец положить изюм и курагу. Тесто должно получиться эластичным, мягким и не приставать к рукам. Тесту дать подняться в 2 раза.Тесто разделить на 16-20 частей. Из каждой части скатать шарик.Булочки выложить высланный пекарской бумагой или смазанный маслом противень (силиконовый коврик). На булочке сделать крестообразный надрез (лучше не очень глубокий). Оставить на 20 минут для поднятия.Приготовить белое тесто. Муку смешать с водой. Консистенция как на оладьи. Белое тесто нанести на место надреза (тесто положить в пакет, кончик пакета срезать). Сверху смазать сладкой водой.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).Приятного аппетита!!!!
как вкусно! Я полюбила пасхальные булочки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
