Рисовая запеканка с куриным фаршем и овощами

Непростой рецепт рисовой запеканки с куриным фаршем и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Рисовая смесь — 250 г. (в сухом виде)
• БАСМАТИ mix от МИСТРАЛЬ
• Сметана (10-15 %) — 250 г.
• Яйцо — 2 шт.
• Сыр полутвердый,
• измельченный — 150 г.
• Куриный фарш — 450-500 г.
• Соль
• Перец
• Масло растительное для жарки
• Морковь — 150 г.
• Цуккини — 250 г.
• Лук порей — 50 г.
• Петрушка — 20 г.

Пошаговое приготовление

1. Нежная низкокалорийная запеканка, не требующая особых усилий и времени в приготовлении!
2. Приготовьте рисовую смесь согласно указаниям на упаковке. Дайте рису остыть.
3. Овощи нарежьте соломкой, потушите до полуготовности в небольшом количестве растительного масла, немного посолите, поперчите.
4. Петрушку вымойте, просушите, мелко порубите, перемешайте с сыром(3 ст. л. )
5. В куриный фарш добавьте 3-4 ст. л. готовой рисовой смеси, немного посолите, поперчите, перемешайте.
6. Смешайте сметану с яйцами, посолите, поперчите, перемешайте с рисом и оставшимся сыром.
7. Форму для запекания(стекло, керамика) смажьте сливочным маслом, выложите подготовленные смеси слоями:
8. - рисовая смесь(1/1, часть)
9. - овощи(1/1, часть)
10. - куриный фарш
11. - овощи(1/1, часть)
12. - рисовая смесь(1/1, часть)
13. - сыр с петрушкой
14. Весь «набор» продуктов уместился в форму (d=26 см. (1,5 литра))
15. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке, около часа.
16. Готовой запеканке, дайте немного остыть, чтобы при нарезании она не раскрошилась.
17. Приятного аппетита !!!

Рис – универсальная, питательная крупа, из которой готовят каши, супы, запеканки и др. Для приготовления своего рецепта я использовала рисовую смесь БАСМАТИ mix линейки ГУРМЕ от т/м МИСТРАЛЬ. Для меня сочетание двух видов риса в одной пачке, оказалось немного удивительным, так как рис басмати очень быстро готовится, буквально за 15 минут, а дикому рису (wild rice)для приготовления понадобится около часа. После приготовлении риса(увидев не раскрытые зерна дикого риса), рецепт запеканки просто «напросился»... Добавив немного куриного фарша, и овощей, получилась очень вкусная запеканка.

 

Очень довольна рисовой запеканкой с куриным фаршем и овощами! Благодарю за рецепт.

 

Надо попробовать приготовить рисовую запеканку с куриным фаршем и овощами

 

очень вкусный рецепт рисовой запеканки с куриным фаршем и овощами, буду рада воспользоваться рецептом.