Свинина в тесте

Простой рецепт свинины в тесте авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 372 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 372 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• Дрожжевое слоеное тесто 250 г.
• Свинина 300 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Базилик сушеный 0.25 ч. ложк
• Розмарин сушеный 0.25 ч. ложк
• Подсолнечное масло 4 ст. ложк
• Яичный желток 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить свинину в тесте, буду использовать такие ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто, свинину, соль, перец черный молотый, базилик сушеный, масло подсолнечное, розмарин сушеный, желток яичный.
2. Свинину хорошо промою в холодной воде, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу соломкой. В кусочки свинины добавлю соль, перец черный молотый, базилик сушеный, розмарин. Перемешаю. Минут 15 пусть маринуется в специях. В сковороду налью подсолнечное масло, разогрею. Ввожу свинину. Обжариваю до легкого румяного цвета.
3. Тесто раскатаю в пласт. Нарежу на квадратики.
4. Выкладываю начинку из свинины на каждый квадратик.
5. Защипываю уголки вверху.
6. Смазываю взбитым желтком. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов до румяного цвета.
7. Свинина в тесте готова.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину в тесте (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!