Простой рецепт шампиньонов фаршированных Морское искушение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииШампиньоны(крупные) - 4 шт.Креветки(варено - мороженные) - 100 гЛук зеленый(по вкусу)Сметана(25% жирности) - 1 ст. л.Икра красная - 1 ст. л.Сыр твердый(натертый) - 1 ст. л.Соль, перецМасло растительное - 1 дес. л.Масло сливочное - 40 гПошаговое приготовлениеГрибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки. Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки. Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук. К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец, перемешиваем. Приготовленной начинкой начиняем шляпки грибов и ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 15 минут. Готовые шляпки посыпаем тертым сыром и икрой.Приятного аппетита!!!Превосходная закуска в китайском стиле!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)