Булочки в медовой глазури

Национальная кухня:
  1. Aoxftgc

    Aoxftgc Ольга К

    Непростой рецепт булочек в медовой глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 125 килокалорий.


    Булочки в медовой глазури
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 125 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на три порции

    • молоко тёплое 150 мл.
    • столько же тёплой воды
    • яйцо 1 шт.
    • масло сливочное 100 гр. (50 гр. в глазурь и 50 гр. в тесто)
    • дрожжи сухие 1,5 ч. л.
    • мука 3-4 стакана
    • мускатный орех чуть чуть
    • соль
    • по вкусу
    • сахар 4 ст. л. в тесто
    • 2 ст. л. в глазурь
    • изюм 1 стакан
    • мёд 2 ст. л.
    • орехи дроблённые 2 ст. л.
    • сок лимона 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. изюм распарить и обсушить
    2. в 50 мл. тёплого молока растворить 1 ч. л. сахара и дрожжи
    3. оставить до появления шапочки
    4. в миску всыпать 1,5-2 стакана муки+4 ст. л. сахара+мускатный орех и перемешать
    5. смешать яйцо+тёплую воду и оставшее молоко и масло размягчённое и хорошо перемешав вылить в муку и следом дрожжи
    6. замесить тесто и дабавить изюм и опять перемешать
    7. высыпаем в тесто оставшуюся муку и вымешиваем тесто до гладкого состояния минут 10-15 не переставая
    8. руки смазать маслом и накатать булочек
    9. расположить их на листе(у меня силиконовая форма)на расстоянии друг от друга и накрыв полотенцем поставить в тёплое место подходить на 30 минут
    10. потом ставим в разогретую духовку на 180 гр. минут на 30-35
    11. и пока булочки запекаются варим ГЛАЗУРЬ:
    12. в сотейник положить масло 50 гр. +мёд 2 ст. л. +сахар 2 ст. л. +сок лимона 3 ст. л. и довести до однородной массы
    13. готовые булочки промазать глазурью и вылить глазурь на булочки
    14. посыпать орехом и поставить на 5 минут в духовку
    15. ВОТ И ВСЁ!!!Жду в гости!!!

    По желанию можно добавить в тесто ванилин я добавляла



     
  2. uxovz

    uxovz New Member

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  3. maligon81

    maligon81 Малигон Соня

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    kazimirova98 нравится это.
  4. Onunekjca

    Onunekjca Иванушкина Алена

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aoxftgc ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.