Морсы хороши своим натуральным ягодным соком и сохранностью витаминов. Клюквенный морс сам по себе уже превосходный источник различных полезных элементов. А в сочетании с медом получается полезнейший и очень свежий напиток.Количество порций: 4-6Очень простой рецепт клюквенного морса с медом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, ФруктовыеИнгредиенты на одиннадцать порцийклюквы — 700 Грамммеда — 300 ГраммПошаговое приготовлениеЯгоды тщательно перебираем и промываем. Замороженные ягоды необходимо разморозить.Кладем немного ягод в миску (важно использовать неметаллическую посуду!) и разминаем пестиком, лучше деревянным. Постепенно добавляем под пестик новые порции ягод.Размятые таким образом ягоды складываем в двойную марлю и отжимаем сок. Отжатые ягоды заливаем тремя литрами кипятка и варим 3-5 минут. Полученный отвар процеживаем, и избавляемся от отжимков. Отвар охлаждаем.Смешиваем отвар, ягодный сок и мед. Размешиваем до растворения меда и напиток готов.
Рецепт клюквенного морса с медом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо