Пицца (вариант 10---01) именинная

Непростой рецепт пиццы (вариант 10---01) именинная домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 800 г муки
• 1 и 1/1, стакана воды
• 1/1, чайной ложки сахара
• 1/1, чайной ложки соли
• 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 4 столовых ложки растительного масла
• Соус:
• 6-7 помидоров (свежих или консервированных)
• 1 крупная луковица
• 1 морковка
• 4-5 зубчиков чеснока
• зелень базилика и петрушки или укропа
• 1 столовая ложка крахмала
• соль, перец, сахар, лимонный сок - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Я не претендую на оригинальность, рецептов пиццы много. Просто моему сыну сегодня День рождения, и накануне я спросила у него какой тортик хочешь на день рождения? услышала басом ожидаемый ответ «пиццу». Сыну исполнилось 24 года! Потому пицца именинная!
2. Смешать в кастрюле 1/1, стакана теплой воды, сахар и дрожжи. Поставить в теплое место на 20-25 минут, пока не поднимутся шапкой.
3. Добавить еще стакан теплой воды, соль, сливочное и растительное масло и размешать. Всыпать муку и хорошо вымесить тесто, чтоб было мягким и отставало от рук. Поставить в теплое место на часок - пусть подойдет.
4. Займемся соусом. Порезать и обжарить лук. Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать, положить в кастрюльку. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок. Сюда же положить лук, натертую на крупной терке морковь, измельченный чеснок и зелень. Проварить 10 минут, добавить крахмал и размешать. Соус по консистенции напоминает густой кисель.
5. Тесто за это время поднялось. Раскатать тонко и положить на смазанный маслом противень. Наколоть вилкой и - в горячую духовку на 10-15 минут. Затем вынимаем из духовки, намазываем соусом, посыпаем сыром. А дальше как обычно: колбаса, сосиски, грибы, маслины и т. д., кто что любит. Сверху разложить кружочки помидоров и опять посыпать сыром.
6. Снова в духовку - минут на 25-30, пока сыр не подрумянится.
7. Поверьте и проверьте - очень вкусно!

Всех приглашаю за именинный стол! Пиццы на всех хватит!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

спасибочки Boeleoteo
попробуем обязательно

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.