Любимое печенье Курабье

Простой рецепт любимого печенья Курабье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 170 г
• Кукурузный крахмал — 50 г
• Масло сливочное — 120 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Белок — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Ванилин
• Шоколад 59% — 100 г

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой и ванилином.
2. Муку смешать с крахмалом и солью. просеять.
3. Белок взбить.
4. К растертому маслу добавить белок, перемешать.
5. Постепенно добавлять муку, замешивая мягкое эластичное тесто, которое легко будет отсаживать с помощью 6. кулинарного шприца или мешка.
6. Разогреть духовку до 190 С.
7. Противень застелить пергаментом или использовать силиконовый коврик.
8. Отсадить на противень печенье, форма любая.
9. Выпекать около 25 минут, не засушить.
10. Печенье охладить
11. Шоколад растопить на водяной бане.
12. Каждое печенье обмакнуть одним концом в шоколад, разложить на блюде и дать шоколаду застыть.
13. Приятного аппетита!

Печенье очень вкусное, хрустящее, к чаю или кофе удачно подходит, да и просто похрустеть, слушая музыку или смотря сериал на досуге.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.