Простой рецепт корзиночек с запеченными яйцами по-мексикански мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийоливковое масло6 средних лепешек тортильяс3 ч л копченых чили chipotle или хариссы12 яиц150 г сыра Чеддер, тертого6 перьев зеленого лука, мелко порезанных2 ч л копченой паприкиПошаговое приготовлениеChipotle - копченые перцы халапеньо - они придадут яйцам настоящий мексиканский вкус, или харисса. Мексиканцы уверяют, что чили на завтрак помогают от похмелья.Нагреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом форму для кексов с 12 углублениями. Порезать каждую тортилью на четыре куска. Каждое углубление проложить двумя кусочками тортильи. Смазать дно корзинки оливковым маслом, намазать тонким слоем перцев или хариссы и разбить в каждую корзинку по яйцу. Посыпать тертым сыром и зеленым луком, посыпать копченой паприкой. Запекать 15-20 минут или пока яйцо не будет готово по вашему вкусу. Подавать с острой сальсой.
очень вкусный рецепт корзиночек с запеченными яйцами по-мексикански, буду рада воспользоваться рецептом.
