Очень полезные булочки из цельнозерновой муки, совсем не сложно готовить. Можно использовать для домашних гамбургеров для пикника, или вместо хлеба. Или просто со сливочным маслом с чаем.Очень простой рецепт цельнозерновых булочек итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 мин. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 40 минКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Хлеб, МукаИнгредиенты на десять порцийДрожжи сухие быстродействующие 10 гСоль 1 ч. л.Минеральная вода 200 млМёд 10 гМука пшеничная цельнозерновая 500 гПошаговое приготовлениеСмешать все сухие ингредиенты и постепенно вливая теплую (не горячую!) воду с медом, замесить тесто.Поставить подходить в теплое место на час. Когда тесто станет в 2 раза больше, размять его ещё раз и добавить семечки подсолнечные и льняные. На это фото у меня тыквенные семечки, но с подсолнечными мне больше понравились. Разделить тесто на 10 шариком и слепить булочки намочить водой и присыпать слегка вдавливая семена льна. Положить булочки на противень и оставить ещё на 20 мин в теплом месте.Выпекать при температуре 190 20-25 минут. Как только поставите булочки в духовку, сбрызните на её стены водой, чтоб появился пар, тогда булочки внутри будут более воздушными.
