Курица с луковым конфитюром и морковкой

Национальная кухня:
  1. Iwgzosue

    Iwgzosue Белицкая Эльза

    Несложный рецепт курицы с луковым конфитюром и морковкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 148 килокалорий.


    Курица с луковым конфитюром и морковкой
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 148 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • Филе куриное 350 г.
    • Конфитюр луковый 2 ст. л.
    • Соевый соус Kikkoman 3 ст. л.
    • Приправы для курицы 1 ч. л.
    • гарнир:
    • Морковь 0,5 кг.
    • Чеснок - по вкусу.
    • Кориандр.
    • Соль.
    • Перец.
    • Оливковое масло.

    Пошаговое приготовление

    1. Очень мне понравилась морковка, с приготовление которой я Вас знакомила в рецепте салата:
    2. Решила подать её на гарнир курочке!
    3. Грудку обливаем соевым соусом и обсыпаем приправами. Дадим немного помариноваться в соусе. Пока чистим морковку, чеснок (советую чеснока побольше!).
    4. В керамическую форму выложить ломти моркови, сверху чеснок, посыпать специями, полить маслом. В центре выкладываем распластанное филе, намазав его конфитюром для пикантности! Конфитюр готовый - подарок с юга, пахнет бальзамиком и имеет лёгкую сладость. Его можно приготовить самим или просто посыпать курочку кольцами лука.
    5. Ставим запекаться форму с курицей и овощами на полчаса. Надо учитывать, что керамическая форма минут 5 будет только нагреваться, зато потом долго держит тепло и в ней можно подавать на стол!
    6. Благодаря соусу Kikkoman филе я не солила, карамельный лук придал некую пикантность и экзотичность))) Интересно для разнообразия куриных блюд!


     
    ДианаУ нравится это.