Простой рецепт дрожжевых оладий с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 70 минутКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на четыре порции2 ½ - 3 стакана муки2 яйца1 1/1, стакана (375 мл) молока2 столовые ложки сахара30 граммов дрожжей (живых)Соль (щепотка)1 яблокоРастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеДрожжи раскрошить, посыпать сахаром. Молоко подогреть, добавить к дрожжам и перемешать. Добавить к дрожжам муку, яйца и соль. Все хорошо перемешать (я делаю это деревянную ложкой) и добавить яблоко, нарезанное на маленькие кусочки. Оставить в тепле для подъема.Разогреть масло и жарить оладьи с обеих сторон, выкладывая их столовой ложкой, смазанной маслом. Внимание: масло не должно быть слишком горячим, иначе оладьи быстро поджарятся снаружи, оставаясь внутри сырыми. Лучше всего использовать глубокую сковороду или широкую кастрюлю с плоским дном, налив масла примерно на полтора сантиметра – тогда оладьи хорошо поднимутся и прожарятся.Приятного аппетита!акие оладьи жарила моя бабушка.
