Непростой рецепт зраз картофельных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКартофель 700 г.Креветки 300 гЯйцо 1 шт.Мука - 2 ст. л.Сыр плавленый в пластинках - 1/1, уп ( у меня Hochland)Укроп мелкорезанный - 1 ст. л.Панировочные сухариМасло растительноеСольПерецДля соуса:Йогурт натуральный - 250 г.Огурец маринованный 2 шт.Укроп - 2 ст. л.Чеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеКартофель вымыть, почитить, некрупно нарезать и отварить в подсоленой воде до готовности.Креветки отварить 3 минуты в подсоленой воде, остудить, очистить.С картофеля слить воду, размять и дать немного остыть.Укроп мелко нарубить.Остывший картофель посолить, поперчить по вкусу, вбить одно яйцо, добавить укроп и муку. Тщательно перемешать.Сформовать лепешки, на середину каждой положить креветки, завернутые в пластинку плавленого сыра ( см. фото) и свернуть в виде продолговатой котлеты (зразы).В глубокой сковороде разогреть растительное масло.Зразы обвалять в панировочных сухарях и жарить с каждой стороны по 7 минут.Пока жарятся зразы, можно соорудить соус. Для этого в натуральный йогурт добавить пропущенный через чеснокодавилку зубок чеснока, мелконарубленный укроп и резанные на мелкие кубики маринованные огурчики, посолить, поперчить по вкусу.Приятного аппетита.
