Рулетики из индейки с хрустящим центром

Простой рецепт рулетиков из индейки с хрустящим центром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• - голень индейки - 250 г
• - грецкие орехи рубленые - 1 ст. л.
• - сахар белый - 5 ч. л.
• - перец чили молотый - 1 щепотка
• - растительное масло для жарки - 2 ст. л.
• - вода питьевая - 100 мл
• - сыр российский - 1 ломтик

Пошаговое приготовление

1. Приготовим грильяж. Для этого кладем сахар в сковороду и поставим на медленный огонь. Как только он растает, добавим перец чили и грецкие орехи. Слегка перемешаем деревянной ложкой и выльем на пергамент.
2. Из голени индейки вырезаем кость, мякоть нарезаем пластинами. Отбиваем с двух сторон. Можно посыпать любимыми травками. На краешек отбивной кладем кусочек грильяжа.
3. На грильяж кладем половинку ломтика сыра.
4. И сворачиваем в рулет. При необходимости перевязать рулетики кулинарной нитью, чтобы они не развернулись в процессе жарки. Также поступаем со второй отбивной.
5. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Добавляем воду и тушим на среднем огне 30 минут, один раз рулетики нужно перевернуть.
6. Подаем горячими или теплыми, с бокалом охлажденного белого сухого вина. Приятного аппетита!!!!

Предлагаю Вашему вниманию, необычный и вкусный рецепт. Он для тех, кто любит эксперементировать с разными продуктами. Получилось нежное мясо с хрустящей и пикантной серединкой внутри.

 

Рулетики из индейки с хрустящим центром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят рулетики из индейки с хрустящим центром
Спасибо за прекрасную идею

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!