Свинина с маринованым луком (вариант)

Непростой рецепт свинины с маринованым луком (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г свинины (филе)
• 50-100 мл соевого соуса
• 4 зубчика чеснока
• 1 ст. л. хмели - сунели
• 1 ст. л. сушеного укропа
• 1-2 щепотки черного молотого перца
• 1 крупный болгарский перец
• 1 средняя луковица
• 4-5 ст. л. растительного масла
• 200 мл воды
• 2 ч. л. уксусной эссенции
• 1 ст. л. сахара
• 1/1, ч. л. соли

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками и залить смесью из соевого соуса, измельченного чеснока, укропа, хмели - сунели и перца.
2. Лук нарезать колечками, замочить в маринаде из воды, эссенции, сахара и соли. Пока готовится свинина, он неплохо промаринуется.
3. Нагреть растительное масло, обжарить в нем мясо (минут 15-20), добавить крупно нарезаный болгарский перец, накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить до готовности (еще минут 10-15). При подаче украсить маринованым луком.

Для того, чтобы это блюдо получилось так сказать на скорую руку, я мариную мясо заранее - утром, перед работой, или на сутки с вечера, и после работы остается лишь поджарить его. На гарнир к этому неоригинальному блюду я подала самые неоригинальные макароны и банальные томаты в собственном соку... Пока варила макароны, вспомнила результаты опроса мужчин каким-то женским журналом (сразу предупреждаю - за давностью из моей памяти стерлись точные цифры и формулировки, но суть осталась ): КОГДА НУЖНО ПРОМЫВАТЬ МАКАРОНЫ? Перед варкой - 17% После варки - 4% А их что, надо мыть? - 28% Перед едой - 12% Я покупаю только чистые макароны - 39%

 

Марианна_Л, ты сама их придумала рецепт свинины с маринованым луком (вариант)?

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Отличный рецепт
Обожаю свинину с маринованым луком (вариант)