Покупать готовые соусы в магазине — это не в моём стиле. Я люблю всё делать сама. Тогда точно знаешь, что не будет намешано химии и вредных ингредиентов. Смотрите, как приготовить соус гамадари. Японская традиционная заправка для салата Чука также называется соусом гамадари. Получается довольно интересный ореховый вкус с пикантными добавлениями. Такое дополнение подойдёт и для блюд из курицы. Прекрасное сочетание сладкого и немного кислого всегда отлично звучит. Непременно попробуйте приготовить такой соус у себя на кухне.Количество порций: 3-4Простой рецепт соуса гамадари японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Соусы, К салатуОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на девять порцийАрахис — 50 ГраммКунжут — 10 ГраммРастительное масло — 2 Ст. ложкиВода — 2,5 Ст. ложкиКунжутное масло — 0,5 Чайных ложкиРисовый уксус — 2,5 Чайных ложкиСоевый соус — 3,5 Чайных ложкиСахар — 1 Чайная ложкаГорчица — 0,5 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеАрахис очистите от шелухи и обжарьте на сковороде без масла вместе с кунжутом. Затем остудите.Арахис с кунжутом перемолотите в миксере до крошки в течение 3-х минут.Орехи с кунжутом смешайте с уксусом, соевым соусом, сахаром, горчицей. Ещё раз пройдитесь блендером, чтобы получить однородную консистенцию.В конце добавьте оба вида масла и воду. Хорошо перемешайте — и можете подавать.
