Сложный рецепт яблочного пирог-торта- Виртуального подарка Маше/манюша ко Дню Рождения! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийтесто:мука 350 гр.,разрыхлитель 1 ч. л.,соль чуть,ваниль,цедра 1 апельсина,сахар 70-100 гр.,яйцо 1 шт. +желток,масло сливочное 200 гр.начинка:яблоки в карамели(или варенье густое) 500 гр.,изюм 100 гр.,ром/коньяк 2-3 ст. л.,орехи(миндаль) 100 гр.глазурь:шоколад горький 100 гр.,цедра лимона,миндаль,физалис.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Машуль, поздравляю тебя, дорогая, с Днём Рождения!Какой праздник без тортика?!Вот, прими угощение, пока виртуальное. .Натираем твёрдое сливочное масло на крупной тёркеи пересыпаем его мукой,смешанной с солью и разрыхлителем,добавляем все необходимые для теста компоненты,замешиваем тесто - крошку и ставим в холод на полчаса.Изюм заливаем кипятком,воду сливаем и добавляем коньяк (или ром),отставляем в сторонку.Яблоки у меня уже сваренные в карамели(растопила сахар, добавила чуть воды,в густой сироп забросила кубики яблоки проварила вместе 10-15 минут, остудила),(можете взять сырые яблоки - кубики,добавить по вкусу сахара и чуть сливочного масла,потушить вместе и откинуть на сито),или можете взять даже готовое густое варенье. .Обжариваем орешки на сухой сковороде и грубо измельчаем.Смешиваем яблоки с изюмом и орехами,. ., перемешиваем, начинка готова.Нам понадобится форма диаметром 26 см.Достаём тесто,2/2, его переносим в форму,вдавливаем по дну и формируем бортик высотой 2-3 см.выкладываем начинку,сверху распределяем оставшееся тесто - крошку,Oтправляем в разогретую до 175 ° духовкудо золотистого цвета.Вынимаем и остужаем полностью.На бане растапливаем шоколад и покрываем им пирог(я взяла всего 50 гр., растопила и смазала кисточкой ),в центре выкладываем цветокиз очищенного миндаля и физалиса, всё!Принимай, Маша, подарок!Приятного чаепития, друзья!
Яблочный пирог-торт- Виртуальный подарок Маше/манюша ко Дню Рождения! - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Зонтович Т ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.