Яблочный пирог-торт- Виртуальный подарок Маше/манюша ко Дню Рождения!

Национальная кухня:
  1. Зонтович Т

    Зонтович Т Тоня З

    Сложный рецепт яблочного пирог-торта- Виртуального подарка Маше/манюша ко Дню Рождения! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 231 килокалорий.


    Яблочный пирог-торт- Виртуальный подарок Маше/манюша ко Дню Рождения!
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество калории: 231 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на семь порций

    • тесто:
    • мука 350 гр.,
    • разрыхлитель 1 ч. л.,
    • соль чуть,
    • ваниль,
    • цедра 1 апельсина,
    • сахар 70-100 гр.,
    • яйцо 1 шт. +желток,
    • масло сливочное 200 гр.
    • начинка:
    • яблоки в карамели(или варенье густое) 500 гр.,
    • изюм 100 гр.,
    • ром/коньяк 2-3 ст. л.,
    • орехи(миндаль) 100 гр.
    • глазурь:
    • шоколад горький 100 гр.,
    • цедра лимона,
    • миндаль,
    • физалис.

    Пошаговое приготовление

    1. Добрый день!
    2. Машуль, поздравляю тебя, дорогая, с Днём Рождения!
    3. Какой праздник без тортика?!
    4. Вот, прими угощение, пока виртуальное. .
    5. Натираем твёрдое сливочное масло на крупной тёрке
    6. и пересыпаем его мукой,
    7. смешанной с солью и разрыхлителем,
    8. добавляем все необходимые для теста компоненты,
    9. замешиваем тесто - крошку и ставим в холод на полчаса.
    10. Изюм заливаем кипятком,
    11. воду сливаем и добавляем коньяк (или ром),
    12. отставляем в сторонку.
    13. Яблоки у меня уже сваренные в карамели
    14. (растопила сахар, добавила чуть воды,
    15. в густой сироп забросила кубики яблок
    16. и проварила вместе 10-15 минут, остудила),
    17. (можете взять сырые яблоки - кубики,
    18. добавить по вкусу сахара и чуть сливочного масла,
    19. потушить вместе и откинуть на сито),
    20. или можете взять даже готовое густое варенье. .
    21. Обжариваем орешки на сухой сковороде и грубо измельчаем.
    22. Смешиваем яблоки с изюмом и орехами,
    23. . ., перемешиваем, начинка готова.
    24. Нам понадобится форма диаметром 26 см.
    25. Достаём тесто,
    26. 2/2, его переносим в форму,
    27. вдавливаем по дну и формируем бортик высотой 2-3 см.
    28. выкладываем начинку,
    29. сверху распределяем оставшееся тесто - крошку,
    30. Oтправляем в разогретую до 175 ° духовку
    31. до золотистого цвета.
    32. Вынимаем и остужаем полностью.
    33. На бане растапливаем шоколад и покрываем им пирог
    34. (я взяла всего 50 гр., растопила и смазала кисточкой ),
    35. в центре выкладываем цветок
    36. из очищенного миндаля и физалиса, всё!
    37. Принимай, Маша, подарок!
    38. Приятного чаепития, друзья!


     
    Ugljeuoay, КсюняШ и Aoopqizrh нравится это.
  2. Ehezzajeu

    Ehezzajeu Загородняя

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Аська_Г, alesyao и Kyisiae нравится это.
  3. Ysszoiiv

    Ysszoiiv Школова Римма

    Яблочный пирог-торт- Виртуальный подарок Маше/манюша ко Дню Рождения! - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Adudeabo нравится это.
  4. churkina85

    churkina85 Люда

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  5. Jwudliqna

    Jwudliqna Малюченко Кира

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Зонтович Т ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.