Сложный рецепт овощей гриль по-домашнему - Весны идёт...готовимся я домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииОвощи для гриля:Баклажаны - 4 шт. (крупно нарезать)Помидоры - 4 шт. (нарезать 1/1, или 1/1, части)Болгарский перец - 1-2 шт. (крупно)Лук красный - 2 шт. ( на 1/1, части)Чеснок - 6 зубочков.Оливковое масло - 5 ст. л.Прованские травы.Сок лимона - 1 шт.Соль - по - вкусу.Рис на кокосовом молоке:Рис «жасминовый» - 1 ст.Кокосовое молоко - 1 бан. (400 гр. )Масло сливочное - 25 гр.Имбирь - по желанию. (пластинками)Цедра лимона - по желанию.Шафран - по желанию.Соль - по вкусуПошаговое приготовлениеОВОЩИ ГРИЛЬ:Баклажаны, лук, перец, чеснок смешать. Полить маслом, перемешать, добавить помидоры и выложить на пергаментную бумагу. Посыпать травами и поставить в разогретую духовку. Сначала 20 минут (200 градусов), а потом под гриль 10 минут(220 градусов). До готовности и «сильного» зарумянивания .Достать, посолить(я не солю) и полить соком лимона. Готово!РИС:На масле немного обжарить имбирь, добавить цедру, шафран, рис.Вылить кокосовое молоко и добавить воды до общего объёма жидкости-3 ст. Перемешать, посолить, довести до кипения.Уменьшить огонь до минимума, закрыть крышкой и варить до готовности 15-20 минут (иногда помешивая).Подавать с овощами «гриль».ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ВКУСНО, БЫСТРО и относительно ДИЕТИЧНО - весна идёт Масло в рис можно не класть-будет вегетарианский вариант! Муж овощи соевым соусом поливает(большой любитель!)-поэтому не солю совсем. Ароматные овощи и нежный рис-приятное сочетание! Угощайтесь!
Tuokkqeo, отличный рецепт овощей гриль по-домашнему - весны идёт...готовимся я, все ингредиенты любимые.
